오늘은 잘먹지않는 생김으로 장아찌 를 담는것을 소개할려구합니다
사진도함께 올리라 는 님들이 계시는데.......
아직 그실력이 않되어서 그냥 글로 올립니다.
생김을 10장 (보통재래김) 8등분하여 잘라놓는다
* 진간장 2/1 컵. 조선간장2스픈 , 정종 2스픈, 설탕2스픈 . 물엿 2스픈. 고추장 1스픈
모두 냄비에 넣고 한번끓어 오르면 불을끈다
* 다진파. 다진마늘.깨소금.참기름 .청양고추 얇게 썰은것 (모두적당양)
* 식은 간장물에 양념을넣고 고루섞어 그릇에 깻잎장아찌처럼 몇장씩 놓고 양념장을
바르고해서 그릇에담아 냉장고 에 1~2일 지나 밥상에 올리면됩니다.
*식성에 따라 간장이나.설탕.양념등 조절하심됩니다
맛있게 해서 드셔보세요
